Se connecter
Cavale – Votre Coopérative à Limoux | Huilerie Archives - Cavale - Votre Coopérative à Limoux
Cavale - Coopérative à Limoux
Cavale
Coopérative
à Limoux

Actualités Huilerie

27 novembre 2019
 / 

MOULIN DU SOU : DE L’OLIVE A L’HUILE …

Après les livraisons, voici les pallox d’olives dans nos moulins, et après lavage, malaxage et centrifugation…l’or vert tant attendu ! Et n’oubliez pas LES 10 ANS DU MOULIN  LES 13 ET 14 DÉCEMBRE 2020 SUR LE PARKING DU GAMM VERT DE LIMOUX     

30 avril 2019
 / 

Journée de restauration des vieux oliviers à Vendémies

Bonjour, Faisant suite à cette belle journée sur Vendémies, voici une petite news et quelques photos. N’hésitez pas à me contacter, notre huile d’olive a été médaillée au Concours National de Draguignan ; nous avons quelques nouvelles à donner si vous souhaitez faire paraître un article sur le Moulin du Sou et son huile ! […]

17 avril 2019
 / 

Restauration des Vieux Oliviers de Vendémies

Cette année encore, la CAVALE, en partenariat avec le Syndicat Oléicole de l’Aude et la Chambre d’Agriculture de l’Aude, organisent le Mardi 30 avril 2019 à partir de 9h une journée de réhabilitation de vieux oliviers sur la commune de Vendémies. L’occasion de lier théorie et pratique de la taille pour nos adhérents, en présence […]

8 mars 2019
 / 

Médaille d’Argent au Concours National des Huiles d’Olives

Fiers de notre Médaille d’Argent au Concours National des Huiles d’Olives de Draguigan pour notre Olisoli Goût Subtil de la récolte 2018.

7 novembre 2018
 / 

OUVERTURE DU MOULIN DU SOU !

Le Moulin de la Cavale a ouvert le lundi 5 Novembre 2018. Mais attention ! Afin de conserver au mieux la qualité des olives et servir au mieux les producteurs, une organisation spécifique est mise en place. Cliquez… et bonne récolte !

1 août 2018
 / 

Nouveau format pour notre bouteille d’huile d’olive Olisoli !

Venez la découvrir dans les magasins Gamm Vert (Carcassonne, Limoux, Belvèze du Razès, Couiza et Quillan) et au Moulin du Sou à la sortie de Limoux ! C’est une huile extra vierge issue d’assemblage de variétés locales (olivières, lucques, picholine…), espagnoles ou italiennes mais TOUJOURS issue d’olives cultivées sur le Limouxin, le Razès et la […]

20 juillet 2018
 / 

Un projet d’AOC pour l’huile d’olive à Limoux | Les Marchés

Une petite filière huile d’olive s’est constituée autour de la coopérative Cavale à Limoux. Les producteurs attendent maintenant une AOC. Créé en 2008, le moulin à huile du Sou avait pour objectif de rendre service aux adhérents de la coopérative Cavale en développant une nouvelle production. Depuis, il est monté en puissance, les adhérents de […]

11 janvier 2018
 / 

LA CAVALE AU REGAL !

La cuvée Olisol Gout intense du Moulin du Sou  était en effet présente au salon REGAL 2017  à Toulouse du 14 au 17 Décembre 2017, sur le stand de Coop de France. Le public Toulousain a pu découvrir la diversité et la richesse des huiles d’olive des coopératives (les cuvées communes et 1 huile de […]

18 juillet 2017
 / 

AVERTISSEMENT 2017 OLIVES n° 1

Télécharger le .pdf

2 septembre 2016
 / 

Protégé : AVERTISSEMENT 2016 OLIVES n° 2

Il n’y pas d’extrait, car cet article est protégé.

11 mai 2016
 / 

Journée de restauration des vieux oliviers à Vendémies

Encore une belle journée de taille passée en toute convivialité avec l’équipe du Moulin du Sou et nos adhérents Oléiculteurs, autour d’un repas décliné à l’huile d’olive pour ravir nos papilles ! Connectez vous sur le site www.webaudetv.com pour voir la journée de jeudi à Vendemie.  

22 septembre 2015
 / 

Protégé : AVERTISSEMENT 2015 OLIVES n° 3

Il n’y pas d’extrait, car cet article est protégé.

9 septembre 2015
 / 

Protégé : AVERTISSEMENT 2015 OLIVES n° 2

Il n’y pas d’extrait, car cet article est protégé.

6 août 2015
 / 

Protégé : AVERTISSEMENT 2015 OLIVES n° 1

Il n’y pas d’extrait, car cet article est protégé.

7 mai 2015
 / 

 Bactérie Xylella Fastidiosa

Des précisions officielles. Dans le cadre du réseau de surveillance BSV, une note officielle a été rédigée sur cette bactérie très préjudiciable aux olivier. Vous pouvez la lire et la télécharger. Attention aux importations notamment en provenance de l’Italie !

Conçu et réalisé par Le Studio Kevengo    |    © 2019 www.coop-cavale.fr