La traditionnelle sortie de l’huile de Noël s’est effectuée le 11 décembre dans le magasin gamm vert de Limoux. Christine Agogué, technicienne oléicole de la Chambre d’agriculture de l’Aude, a précisé devant la cinquantaine de personnes présentes les caractéristiques gustatives et olfactives de ce très bon cru 2014 (voir la vidéo ci-dessous). Il en reste […]

Les fêtes approchent, les idées de menus de fêtes se précisent, mais le choix du vin n’est pas encore fait ? Gamm vert Limoux vous propose 2 d’heures privilégiées sur un atelier de perfectionnement à la dégustation du vin. L’occasion de déguster différents assemblages, cépages, … qui s’accorderont avec vos préparations culinaires. Un professionnel du vin, […]

La rencontre avec le savoir faire des producteurs organisée par le magasin GAMM VERT de la coopérative à Limoux est d’ores et déjà un succès. Dès ce vendredi 14 Novembre,Les producteurs ont rivalisé d’ingéniosité pour faire découvrir leurs produits et la façon de les préparer ou les cuisiner : huile d’olive, gâteau à la courge,nougats, saucisson,vin […]