La CAVALE et ses partenaires les caves Anne de Joyeuse et Sieur d’Arques, le Syndicat du Cru et la Chambre d’Agriculture organisent une réunion d’information sur la zone du rucher de St Hilaire afin de présenter les résultats des 2 études engagées en 2015 sur l’activité, la santé et l’offre alimentaire des abeilles au sein […]
La CAVALE, les caves Anne de Joyeuse et Sieurs d’Arques, le Syndicat du Crû, la Chambre d’Agriculture de l’Aude, les lycées agricoles St Joseph et Charlemagne ainsi que le collectif d’une trentaine de viticulteurs engagés, ont le plaisir de partager avec vous la reconnaissance officielle du GIEE (Groupement d’Intérêt Economique et Environnemental) qu’ils ont formés, […]
Dans le cadre de l’accompagnement de ses producteurs, la coopérative propose à nouveau cette année 2 jours de formation sur la taille, en partenariat avec la Chambre d’Agriculture de l’Aude et sa technicienne Christine AGOGUE. Ces formations auront lieu les Mardi 11/04/2017 et Jeudi 20/04/2017 INSCRIVEZ VOUS, LES PLACES SERONT LIMITÉES !
Si vous avez demandé avec votre dossier PAC 2016 des aides à la conversion ou au maintien en AB, et si vous n’avez pas encore fourni à la DDTM les attestations productions végétales et productions animales de votre organisme de certification pour 2016, faites-le rapidement pour compléter votre dossier PAC 2016. Vous risquez autrement de […]
Les 7 coopératives oléicole de LR, dont la Cavale avec son moulin du Sou, unissent leur moyens pour développer leur production et maintenir l’excellence qualitative de leurs produits. Pour en savoir plus, cliquez ici !
Dans le prolongement de sa politique volontariste auprès de ses jeunes adhérents (40 contrats jeunes en moins de 3 ans), la Cavale s’associe au weekend déPaysant des 17 et 18 décembre à Carcassonne. Au plaisir de vous y retrouver !
La 2ème visite de l’usine Haifa de Lunel, réalisée cette fois ci par le groupe Nutrivigne du Razes, a été comme la 1ère un succès et a fortement intéressée ses participants (cf pdf ci-dessous) ; la qualité de l’enrobage sur une usine très moderne a pu être constaté de visu. Les échanges ont été fructueux, notamment […]
Dans le cadre de l’action Nutrivigne portée par la Cave ADJ, la Cavale et Haifa, le groupe des techniciens et viticulteurs impliqués a visité l’usine de Lunel à Haifa (voir pdf ci-dessous). Dès Jeudi prochain, au tour du groupe Cave du Razes !
Vous trouverez ci-dessous un courrier avec un formulaire pour le dégrèvement des taxes foncières su le non bâti pour les exploitants agricoles. Attention ! A remplir et envoyer avant le 31 Décembre !
Depuis ce lundi 7 Novembre, le moulin du Sou a ouvert et permet à tous nos adhérents d’amener leur olives, ainsi qu’à tous ceux qui souhaitent bénéficier d’une service de trituration et récupérer leur huile. La récolte devrait être correcte, en progression puisque le verger, jeune, atteint progressivement sa maturité en même temps que la […]
1 an après son lancement, la Cavale faisait le point avec l’Agri des Po (cf article ci-dessous) sur le compost Onze 300 ; issu à 100 % du marc de raisin de la distillerie et utilisable en Agriculture Biologique. Après en avoir commercialisé plus de 100 Tonnes en 2015/2016, la coopérative est passée à la vitesse supérieure […]
Mercredi 2 novembre , à 10h20, le directeur de la Cavale C. Bonnemort a enclenché la centrale photovoltaïque de 99.2 KWc de puissance installée, sur une des toitures de la distillerie (cf pdf ci-dessous). Avec une moyenne de 13 kw/h , cette installation produira plus de 118 000 kwh par an , envoyés sur le […]
Samedi 5 Novembre au Gamm vert de Limoux aura lieu une animation terroir autour des producteurs locaux. L’occasion d’organiser un jeu autour de la mise valeur des produits régionaux. La participation à ce jeu-concours est gratuite et sans obligation d’achat. Il implique l’acceptation pleine et entière du règlement ci-dessous.
Le PTCE a animé 2 tables rondes le weekend des 24 et 25 Septembre dans le cadre du Festival des Saveurs des Pyrénées Audoises à Quillan. Très bon bilan de la table ronde à laquelle participait le directeur de la Cavale le samedi sur la filière viande locale avec 6 intervenants + 3 dans le […]
