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VIANDE LOCALE A LA CAVALE !

19 octobre 2015

La coopérative locale, forte de ses 150 adhérents éleveurs, s’investit chaque année un peu plus dans la filière élevage locale. Cette année, elle a carrément acheté une vache, gasconne évidemment (400 kg de carcasse !) dont les meilleurs morceaux seront cuisinés ce weekend au restaurant Le Brantalou du Domaine de l’Espinet, dans le cadre de la start up est dans le pré et de la foire d’Espezel .

Mais le plus gros de la viande sera écoulée dans le GAMM VERT DE LIMOUX avec des opérations de promotion auprès des clients et consommateurs de viande de qualité :  venez prendre vos commandes dès ce lundi 19 octobre !

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